走进师宗县高良乡，满山遍野除了森林就是薏仁地，一颗颗饱满的黑色薏仁米粒，压弯了枝头，别小看这些不起眼的黑色薏仁米粒，它却是地处边远少数民族地区当地农民脱贫致富的宝贝，成就了高良乡脱贫致富的大产业。种苗 薏米种苗 薏米
师宗县高良乡地处“两省（区）三地州四县”结合部，距师宗县县城82公里，地质构造复杂，生活环境恶劣，基础设施薄弱，经济结构单一、产业发展滞后，农民科技意识淡薄，群众增收困难，全乡贫困发生率56.35%，壮族、苗族、瑶族、彝族等少数民族占总人口的76.64％，是典型的少数民族偏远贫困地区。由于气候原因，高良乡不能种植烤烟，林产业成为该乡农民增收的唯一渠道，为改变当地产业结构，高良乡在不断摸索中，发现高良的海拔和气候非常适合薏仁种植。
薏仁米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏仁米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和，市场前景较好。
高良乡紧紧抓住当地自然环境优势，在全乡境内大力发展薏仁种植。自2006以来，因地制宜、依托薏仁产业发展成功走出一条脱贫新路，通过产业扶贫资金专项补贴种植户发展薏仁产业，村民积极性大大提高，种植面积一步一步扩大，目前已成为全乡农民收入的主要产业。
为调动当地农民的种植积极性，高良乡完善体系，强化服务质量，采取相对集中的连片开发，以农业科技为支撑，市场为导向主动为农户提供栽培技术、病虫害防治、中耕管理、采收加工等方面的研究和指导。
研究探索新的种植方法和技术措施，建立标准化示范区，推广先进适用技术，充分利用广播、电视、网络等现代化传媒手段提供信息服务，每年组织种植户开展实用技术培训和技术服务，使农民掌握种植基本知识和技术，实现科学种植，不断提高种植产量和质量。
严格依法监管，加大执法力度，强化种苗市场的监管，杜绝假冒伪劣品种流入市场，避免坑农害农，保障农民的合法利益，促进农民增收致富。
为开拓市场，延长产业链条，高良强化农民专业合作社的作用，建立企业与合作社的有效联动，实施“企业+合作社+农户”的模式，不断提升农业生产的组织化程度，全乡有薏仁种植合作社5个，加工企业1户。
成立于2015年的师宗旺哲种植专业合作社，主要从事薏仁种植、收购、加工，具备了年均加工4000吨小粒黑壳薏仁米的生产能力，拥有种植基地8800亩，带动种植户90户，目前正在引进深加工生产线，配套建设基础设施，扩大产能，提高产品附加值。
同时利用互联网联通山区和繁华都市，通过与中国邮政曲靖分公司、农村淘宝等电子商务平台大力发展电商服务，既放大了山区的生态优势，又缩小了交通不便的劣势。
十年的种植时间使得高良“薏仁之乡”的名片越擦越亮，薏仁产业不断壮大，种植面积从最初的几千亩发展到2016年的5万亩，总产量2000万公斤，产值9000万元，人均增收3000元。
2006年四川想真集团对高良乡薏仁进行了有机认证，2008年高良薏仁通过无公害产地认证，2012年高良薏仁通过了农业部的地理标志认证，2013年入选农业部发布的2013年全国名特产品目录，2016年入选第六批全国一村一品村镇名单。
【拓展阅读】薏米的功效与作用
防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
