冬小麦收割的季节到了，几家欢喜几家愁，有人高产也有人产量一般，在今年粮价不稳定的情况下，怎样卖的好也是让农民头痛的一件事。然而在山西运城，有一所合作社的农民就不用发愁，他们的小麦既高产又能高价卖！这是怎么做到的呢？惠农网小编为你揭秘！ 

      在山西时逢稷山县稷西小麦玉米专业合作社，冬小麦刚刚收割完毕，称重后，合作社连片试验的70亩小麦示范田亩产都超过1300斤，实现了连续三年的增产。而且今年这里的小麦收购价比去年还占领一毛钱，这样的价格让农民欣喜不已。那么这里的小麦高产又高价的秘诀是什么呢？

      小麦高产的技巧 

      据该合作社社长宁俊保总结，他们的小麦种的好是因为做了这些事：选用了优良品种鲁原502，用有机肥替代了化肥，改善了土壤的板结，采用生育期管理技术和将农机农艺科学地配套。 

      自2014年起，宁俊保就尝试着为小麦增施有机肥。通过有机微生物肥料和有机腐殖质，补充了土壤中的微生物和微量元素，培肥地力，进而改良土壤结构。 “用有机肥代替传统化肥，仅喷施叶面肥这一环节就可以提高近60斤的产量。再加上底肥、追肥两个环节，能让小麦一亩增产200多斤。”宁俊保这样说。

      增加有机肥的同时，合作社在管护技术、机械配套上也不断做着增产试验。 或许有人会想，这又是农机又是有机肥的，成本岂不是很高，事实上成本并不高。“播种时深松一次约30元，加上有机肥料要30元，一亩地成本增加了60元，但实现了产量提高，这是合算的。”合作社社员吴申英说。

      小麦高价卖的原因 

     稷西合作社的农民不仅可以把粮食卖给了收粮点，还可以将小麦存到面粉厂换成面粉。不用将小麦留在家里，承担小麦变质和价格波动的风险。这是当地期货市场的一种交易方式。 

      如果麦价降低，把麦子存放在家里，占地方不说，还会发霉和被虫吃鼠咬，一年下来损耗不少，剩下的小麦吃不了，折了价也卖不出去。拿小麦和面粉厂换面粉，面粉厂有粮库，存进去换成一年的口粮，即使吃不完也坏不了，还可以再抵卖。因此，很多村民选择了这样的售粮方式。 

      在粮食满仓后，面粉厂就会把粮食卖给规模更大的面粉加工厂或者其它的面粉加工企业。买进卖出，小麦流通快，也保证了粮库能够存放下农民送过来的粮食。面粉厂在一进一出中，利用差价赚取利润，这种土法的期货制既能保证农民的预期收益，也不必担心惜售带来的副作用，基本上是双赢的。 

      以上就是稷西合作社的小麦高产又高价的原因。采用科学的管理方法种植，积极地寻找其他销路，改变传统的生产经营方式，就能带来意想不到的收益。国家呼吁农业创新，这就是农业创业的一个典型的成功的样本！