高粱是我国比较古老的传统农作物，古称蜀秫，是生产酒精、糖、饲料等重要原材料，种植前景广阔。那么种一亩高粱的成本和利润是多少？下面一起来了解下吧。

种一亩高粱的成本和利润

高粱和玉米一样，都属于高杆的禾本科作物，生育期也与玉米差不多。其主要的投入就是播种、除草、灌溉、防治病虫害等过程中所消耗的成本，其余的则是一些租地费用，种子的费用以及其他的杂费等等，总计成本是大概在四五百元左右。而利润方面。按照正常的管理水平，高粱一般可亩产800-1100斤，每亩的收益在1500元左右。减去四五百元的成本，保守估计纯利润在1000元左右。

红高粱和白高粱有什么区别？

1、颜色不同

红脸高粱的穗子和种子都是发红的，甚至高粱杆也会显红色；而白高粱颜色洁白，微带黄色，形状颜色如小粒的薏米。

2、口感营养

白高粱的口感一般较甜，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分；而红高粱的口感偏酸，含有丰富的膳食纤维，同时还含有丰富的赖氨酸、铁、钙、锌等营养成分。

3、主要用途

红高粱主要用于酿酒，它是生产白酒的主要原料；而白高粱由于口感更好，主要用于食用。

4、产地分布

红高粱主要产于东北，适合寒冷干燥的气候；而白高粱主要产于河北、河南等地区。

5、主要功效

红高粱米的主要功效是补充机体所需的营养，促进胃肠蠕动，帮助消化；而白高粱米则主要用于补充机体所需的能量，增强体质，健脾养胃。



总的来说，高粱种植成本投入低，利润高，在我国有着悠久的种植历史。但高粱主要集中在西南、华北、东北地区，资源环境不足，在一定程度上制约了我国高粱产业的发展。

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