在农村，养鱼是一种常见的养殖生产模式，它比牛、羊养殖要更简单，而且收益也比较高，不少人就依靠家里的几亩鱼塘就走向了致富路。那么现在养什么鱼最赚钱利润大？一起来了解下吧。
1、加州鲈鱼
加州鲈是一种肉质鲜美、抗病力强、适温较广的名贵肉食性鱼类。是当下最炙手可热的鱼类养殖品种，并被业界普遍看好，有望发展成为“第五大家鱼”的潜力品种。
2、哲罗鲑
哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，具有极高的经济价值。
3、白斑狗鱼
白斑狗鱼，为辐鳍鱼纲狗鱼目狗鱼科的其中一种。由于其天然产量逐年下降，市场价格不断飙升，其养殖利润是普通鱼类的4-5倍。
4、鳇鱼
鳇鱼是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，是我国最具经济价值的优质珍稀鱼类，大名鼎鼎的鱼子酱就来自其卵。而且该鱼素以寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为是“淡水鱼王”。
5、黑鱼
黑鱼是名贵经济鱼类 , 素有“鱼中珍品”之称。黑鱼小刺不多，肉质紧实，蛋白质含量比较高，在市场上极受欢迎。
6、虹鳟鱼
虹鳟鱼是享誉世界的名贵冷水鱼，国外及国内市场需求量极大，市场行情好，经济价值高。
7、胖头鱼
胖头鱼又叫花鲢、黑鲢、大头鲢，是淡水鱼中品质较高的一种鱼类。其具有适应能力强、成本小、易饲养、生长快等优点，养殖前景十分看好。
8、黄颡鱼
黄颡鱼俗称黄辣丁、黄骨鱼，是一种优质名贵的经济鱼类，因为市场价格高，可获得更高的经济效益，在很多地区养殖量逐年增长。
总的来说，近年来一些名贵经济鱼类是很受欢迎的养殖品种，它们养殖优势突出，利润丰厚，因而备受广大养殖户的青睐。但同样的，养鱼风险也是并存的，因此不建议大家盲目跟风。
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