现在农村发展的很快，因此近年来很多人选择回乡创业，在农村众多创业项目中，养殖业是很受欢迎的一种，但是在农村可以养殖的品类有很多，下面就来盘点十大2023年有前景的养殖项目。
1、甲鱼
现在养殖甲鱼总投入约有2万多元，养殖一年后，出售价格为每斤30元，产值在6万元左右，减去成本，纯收入近4万元，算是暴利的养殖项目了。
2、鸵鸟
鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉低脂肪营养丰富，可以提高身体免疫力，鸵鸟蛋可以制作工艺品，鸵鸟皮更是可以制作高档的箱包，有些精品包包在市场上卖到十几万元一个，由此可见利润极高。
3、水蛭
水蛭也就是蚂蟥，别看它样貌吓人，其实它是一种非常名贵的中药材，被称作水里的软黄金。近些年来由于野生蚂蝗资源日益减少，市场需求又越来越多，所以价格也是水涨船高，人工养殖的蚂蝗利润很可观。
4、梅花鹿
梅花鹿全身是宝，梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。
5、獭兔
獭兔非常容易饲养，繁殖能力很强，是目前很火热的一个养殖项目。此外，獭兔是高蛋白低脂肪的瘦肉，肉质细嫩营养丰富深受许多人的喜爱，而且兔皮还能制成上等的皮草，可以说经济效益极高。
6、元宝鸽
养殖元宝鸽成本是很小的，养殖周期也很短，见效也很快。但是元宝鸽在市场上的价格不是很统一。成本大概在15元一只，最少卖出去也要30元一只了，利润比较高。
7、肉驴
肉驴自身的价值很高，肉可以吃，皮可以制作成中药材，每年的需求量很大，而且养殖肉驴的成本也是比较小的，主要就是吃一些草，稻谷等农作物，而且养殖风险小，生病几率低，市场行情好，利润也高。
8、泥鳅
泥鳅分布广，适应性强，养殖起来也是比较简单的。而且它肉质肥美，营养丰富，素有“水中人参”之称，是深受消费者喜爱的水产食品，前景十分看好。
9、小龙虾
小龙虾市场需求火爆，作为近年来的主要品种，以其新的养殖模式和新技术取得了良好的经济效益。目前，它已成为当前经济发展的新增长点，受到养殖户们的普遍欢迎。
10、鹌鹑
鹌鹑养殖市场前景还是很不错的，因为鹌鹑的肉质鲜美，很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。
以上就是关于盘点十大2023年有前景的养殖项目的介绍了，现在很多养殖项目的前景都还是不错的，大家在在创业时结合实际情况，选择自己适合的养殖项目即可。
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