回农村创业的话，很多人都想，而若是想在北方发展水产养殖，你知道北方养什么鱼利润大？下面给大家介绍几个不错的鱼品种。
1、加州鲈
北方淡水养殖品种比较单一，尤其是华北地区，主要以养殖鲤鱼、草鱼、鲫鱼为主，加上近年鲤鱼、鲫鱼病害严重，利润极低，加上环保压力，养殖品种急需转型。而在北方养殖加州鲈主要优势就是夏季高温季节，加州鲈在每年高温季节北方市场价格均在20左右，亩产2500斤利润上万元。
2、黑鱼
黑鱼是常见的食用鱼，个体壮，生长快，营养价值高，比鸡肉，牛肉的蛋白质都要高，在市场上比较受欢迎，黑鱼对环境的适应能力很强，主要饲料是小鱼小虾，昆虫等，容易养殖。黑鱼市场价格在10元/斤，北方也是可以养的。
3、哲罗鲑
哲罗鲑是一种珍稀的冷水型鱼类，体型较大，体长可以达到几米，重量可以达到几百斤，生性凶猛，是我国有名的“食人鱼”。哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于养殖成本不高，周期短，市场需求量较大的一种鱼，经济价值很高。
4、鳇鱼
鳇鱼是鲟鱼中的一种大型鱼类，体型庞大，寿命较长，食量大，力量也很大，被誉为水中的大熊猫，也有的人称之为淡水鱼王。鳇鱼肉味鲜美，没有小刺，是消费者很喜欢的一种鱼。野生鳇鱼一般价格在150元以上，人工养殖市场价格在25-30元之间，饲养效益好。
5、白狗斑鱼
白狗斑鱼在我国分布较广，主要集中在植被好的河流和湖泊，其肉质鲜嫩，口感极佳，鱼刺较少，腥味不大，是非常受大众喜欢的鱼类消费品种。白狗斑鱼适合的生长温度在0-30℃之间，6-26℃生长较快，因此适合北方地区养殖，其市场价格80-100元/斤，养殖经济效益高。
以上就是关于北方养什么鱼利润大的介绍了，这几种鱼都是很受市场欢迎的鱼，养殖效益好，北方想养鱼的可以考虑。
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