现在国家大力发展乡村振兴，出台了许多返乡创业优惠政策和养殖优惠政策，因此养殖行业也迎来了新的活力。那么2023年养殖什么行情好？一起来了解下吧。
1、养香猪
香猪皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪，是一种高蛋白低能量食品。而且香猪具有适应性强、易管理等养殖特点，人工饲养价值高，市场行情看好。
2、养鸵鸟
我国草地资源丰富，发展鸵鸟养殖业潜力巨大。而且鸵鸟全身都是宝，毛、皮、肉、蛋都可以加工后出售。另外，鸵鸟还可作为观赏动物供游人观赏，所以，鸵鸟养殖行业是有着巨大经济效益的新兴产业。
3、养肉鸽
肉鸽的营养丰富、药用价值高，肉质细嫩味美，是高级滋补营养品。而且肉鸽容易饲养，技术简便易学，更关键是见效快，引种45天乳鸽就可出栏，市场需求量大，不愁销路。
4、养乌鸡
乌鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，其营养价值高，为滋补和药用的理想食品。而且乌鸡抗病能力强、适应性广、管理简单、饲料报酬高，非常适合大规模养殖，市场前景十分看好。
5、养淡水虾
淡水虾的品种有很多，比如青虾、草虾和罗氏沼虾等。淡水虾具有生长周期端、产量高和营养肉质好等特点，在市场上是很受消费者欢迎的，因此大家可以根据当地的消费习惯选择一个适合的淡水虾品种。
6、养黄粉虫
黄粉虫目前在食品、饲料、肥料、菜品、能源、环保等6项产业都有用处，而且随着养殖技术的发展，目前以黄粉虫鲜虫体或脱胎蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品也是不断涌现（如黄粉虫复合补充剂等），市场需求广阔，行情前景看好。
以上就是几个2023年行情好的养殖项目介绍，大家在选择时一定要先做好市场分析才行，同时掌握好一些方法，还是很容易养殖成功的。
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