现在中国的小吃行业可以说是越来越火爆了，虽然比较累一点，但成本低、利润高，因而也受到了很多年轻创业者的青睐。但小吃品类众多，那么卖什么小吃赚钱？一起来了解下吧。
1、臭豆腐
臭豆腐是一种极具特色的风味小吃，古老而传统。在我国，长沙和绍兴的臭豆腐是相当有名的，其特点是闻起来臭，吃起来香，深受广大食客的喜爱。
2、烤面筋
烤面筋是很多人都非常喜欢吃的一种烧烤，因为它不仅吃起来口感好，而且也是非常便宜的。尽管你觉得它已经很便宜了，但它里面的成本可能就一两块钱，因此卖烤面筋的时候最少能赚一半还要多。
3、麻辣烫
麻辣烫绝对在小吃畅销榜上位于前列，全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，而且人们对麻辣烫的喜爱程度也是一直不减，价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间。
4、煎饼果子
煎饼果子作为早餐、宵夜都比较方便，近年来开始在南方各城市也流行起来。而且很多地方还有专门的煎饼果子加盟商，甚至还有人开店开到了国外，赚的是盆满钵满。
章鱼小丸子发源自日本，后传入我国，非常具有异国风味。其主要就是章鱼加面粉做成的，成本极低，口味也开始大众化，因此到现在都是很受欢迎的一种小吃行当。
6、炸串
炸串的优势在于一个人就能做，不挑人不挑地方，而且一年四季都是旺季，利润非常之高。
7、凉皮凉面
凉皮凉面是我国一种非常传统的风味小吃，具有悠久的历史，深受老百姓的喜爱和传颂。通常外面的小摊都能卖到6-7元左右，但它的成本却只有2-3元，利润搞到六七成，而且凉皮凉面的经营方式也很简单，很容易赚钱。
8、卤菜
卤菜可以加热享用，也可以凉拌食用，食用方便，价格实惠，在全国各地都颇受欢迎。而且它投资也很小，不用担心有什么大的损失，回本很快，做起来也灵活。
总的来说，其实卖小吃是有很多项目可以选择的，但建议大家最好是提前考察好市场，然后做好口味和服务，赚钱就不成问题。
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