现在不少人都回到了农村搞起了养殖业，对于农村养殖业来说，想要挣钱就必须选择好的养殖项目，其实农村养殖业都是循序渐进发展，从小做起，风险并不是特别大，关键在于个人的养殖经验和技术，那么2022年最紧缺养殖业有哪些？下面一起来了解一下。
1、香鹑雁
香鹑雁又叫番鸭，或者叫麝香鸭，也有人叫它们为火鸭，香鹑雁的优点非常多，最主要就是适应能力强，很容易养活，个头也比较大，而且营养价值非常高，肉质也很不错，有独特的野禽风味。
人工养殖的香鹑雁一般能长到7斤左右，每斤能卖到12元左右，因此每只能卖到80选择左右，而饲养成本才不过40元左右，如果是农村放养的话更是能将成本控制在30元左右。由于香鹑雁不喜欢下水，特别适合干养，所以在农村每个人每茬可以养殖1000只左右，每年最少能养殖3茬，这样的话就能出栏3000只左右，纯利润能达到7-8万元左右。
2、田螺
田螺非常好养，销路比较稳定，养殖周期短，是投资小回本快的一个养殖好项目。在农村养殖田螺，可以采取池塘养殖、水渠养殖、旧水坑养殖、也可以采取稻田养殖，或者可以跟鱼类混养，利润都很不错的。
田螺养殖的成本主要有种螺、活体饲料、培育饵料费用等等，每亩成本大约1000元左右。而正常情况下，一亩可以产出1000斤左右的田螺，市场售价约为3块钱一斤，每亩纯收入能达到2000元左右。养殖田螺看起来利润不高，但是由于它饲养简单，一个人都可以养殖很宽的面积，所以养殖的总利润还是非常不错的。
3、蚯蚓
养殖蚯蚓的方式方法非常多，可以利用果园养殖、田地养殖、养殖池养殖、养殖床养殖等等，不管用什么方式方法养殖，都是比较简单的，养殖蚯蚓比较粗放，基本没有重体力活，一个人能轻松养殖好几亩地，每年纯收益5-8万元很轻松的。
当药用蚯蚓出售，售价在100-200元每斤，其次可以当鱼饵，给渔具店供货，有的渔具店一天就能卖掉几百盒蚯蚓，销量也很大的。
4、蝈蝈
现在蝈蝈是一种非常受欢迎的美食，同时也是一种宠物，就连蝈蝈卵卖价也很高。正常情况下，品种非常优秀的蝈蝈是论只卖，价格从几十到上万元不等，其他普通品种的蝈蝈是按斤出售的，价格高达百元。
人工养殖蝈蝈效益比较不错，一个120平米的养殖棚可以种植上一些农作物，然后再投喂5000只左右的蝈蝈，一只母蝈蝈，每年产卵300粒左右，繁殖能力强，生长速度很快，而且管理方便，能纯收入2万元左右。
5、肉兔
肉兔具有饲养周期短，出栏快，繁殖快，成活率高，经济效益好的特点，现在已经被不少养殖户所养殖。并且肉兔的养殖投资比较小，市场机制比较灵活，如果技术过硬的话现在肉兔养殖前景还是比较好的。
养兔子，一个月一窝，一窝7-9只，如果有6-8只种公兔，30只种母兔，一年可以繁殖出1800-2000只左右，经济效益非常不错，那就是比较稳，回本快。
以上就是一些比较紧缺的养殖业，大家可以根据自身情况来选择养殖项目，不过在选择项目的时候一定要先考察清楚当地市场，千万不要操之过急。
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