随着夏天的到来，气温越来越高，很多蔬菜比较耐热，也适合夏天的时候种。夏季天气炎热，雨水频仍，气温湿润，夏天也有很多时令蔬菜要种植，只要管理得当，产量也非常可观。那么夏天种什么蔬菜?下面就和小编一起来看看。
一、生菜
生菜喜欢腐殖质土壤或是富含营养的园土，在种植的时候只需要在准备好的土壤上撒上生菜的种子，并浇透水，最后盖上一层细土后。在后续的养护过程中要注意，每2-3天就要浇一次水，土壤要保持湿润但是不能有积水，大概两周左右就可以发芽了，发芽后要适当减少浇水的量，大概每5天左右浇一次水。在生菜成熟之后要及时的采取，不然会导致叶片的边缘变黄。
二、黄瓜
先需要将黄瓜的种子浸泡在50摄氏度的水中冲洗几分钟，这样可以达到一个消毒的效果。然后将种子泡在常温水中3-4个小时，时间到后将种子放在一块湿布上，保持温度在20摄氏度左右，等种子冒出来白头，就可以进行播种了。黄瓜所喜欢的土壤只需要在园土中掺入一些河沙以及农家肥。在播种后需要保持土壤的湿润，一周左右就会发芽。
三、豇豆
豇豆是多数人都喜欢吃的一种蔬菜，而且它耐热，喜欢光照，最适合夏天种植，每年都在五六月份直接播种，不用育苗，省工省力。但品种选择也非常关键，只需简单地搭一下架，开花期间适当的追施一次肥料，就能结荚不断，一直收获到秋天。
四、茼蒿
茼蒿喜欢肥力好，排水性强的弱酸性土壤。在种植茼蒿的时候只需要挖一个1厘米左右的小坑，然后在坑中放入茼蒿种子，盖一层细沙就可以了。在发芽期间要放在有阳光的地方，这样有利于生根发芽，浇水只需要保持土壤湿润就可以了，但是注意不能有积水，避免根系腐烂。
以上就是关于夏天种什么蔬菜的介绍，夏天虽然气温较高，但是可以种植的蔬菜还是有很多的，除了以上几种，还可以种植辣椒、黄瓜、木耳菜、养心菜等。
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