木薯又叫做木番薯，南阳薯，是三大薯类作物之一，在我国主要分布于广西、广东和海南等地。木薯和红薯一样都是根茎类作物，而且食用的部位都是膨大的块根，主要成分都是淀粉。那么木薯的种植前景怎么样？甜木薯和苦木薯怎么分辨？一起来了解下吧。

木薯价格多少钱一斤？

广西壮族自治区玉林市容县木薯4.8元/斤；广西壮族自治区玉林市玉州区木薯3.25元/斤；广东省茂名市高州市木薯2.4元/斤；云南省昆明市官渡区木薯5元/斤；云南省文山壮族苗族自治州西畴县木薯1元/斤；广东省韶关市新丰县木薯3元/斤；海南省万宁市万宁市木薯1.5元/斤等。

备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

甜木薯和苦木薯怎么分辨？

木薯从味道上来区别，可分为苦味木薯和甜味木薯。主要分辨方法如下：

1、甜木薯也叫面包木薯，最外层的表皮为红褐色，可以轻易撕开，露出下面近似肉质的内皮，而且内皮也很容易剥离；苦木薯最外层的表皮为灰褐色，表皮与内皮结合较为紧密，不易撕开，而且内皮与果肉也不能轻易剥离。

2、甜木薯的果肉通常为乳白色或淡黄色，但通常以乳白色最为多见；苦木薯的果肉为白色。

3、甜木薯和苦木薯均具有毒性。甜木薯经过正确的烹调处理后，不仅可以完全去除毒性，而且能变成香甜软糯的美味食物；苦木薯主要用于工业生产，精制脱毒后才可以用于食品行业。

木薯的种植前景怎么样？

木薯的种植前景还是比较不错的。其用途多样，可作为饲料、淀粉以及燃料乙醇等工业原料，而且还有食用和工业型木薯之分。另外，木薯的亩种植成本是比较低的，因为本薯抗病力很强，对生长环境要求不高，种植通常都是用茎部繁殖的，所以投入费用比较少，但它的产量却较高，因此种植利润也很有保障。



总的来说，木薯的种植前景较为广阔，目前一些大型的加工企业都会大量收购木薯用来提取淀粉和制作酒精等。但一定要遵循科学的种植方法才能获得高产、高利润。

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