现在很多的人都会自己在家里加工一些东西拿出去卖，而且目前很多地区都开放了地摊经济，这就让更多的人想到了这一条路，在家加工不仅成本低还能照顾家里，那么在家里加工什么东西能挣钱呢?
1.小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
2.糕点加工
糕点类型多种多样，光是从分类上就可以分为八大派系和12种流派，具体能够叫上名的糕点更是有几百种。而像豆沙糕、绿豆糕、桂花糕等地方特色鲜明的糕点，非常适合打算开小厂的投资者。这种类型的糕点如果制作工艺娴熟，并且与其他相似糕点有明显的口感和味道区分，投资创业者很容易打造自身糕点品牌，进而在本地的糕点市场赢得消费者的青睐。
3.辣椒加工
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
4.豆制品加工
豆制品是人们日常生活中经常会吃到的食物，包括豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品的原材料成本不高，需要的机器设备费用也不是很贵，在郊区租一间几十平方米的屋子做厂房，总投资在一两万左右。而且豆制品的种类丰富，有条件的情况下可以发展更多豆制品的衍生品，消费者们也比较喜欢有新意的产品。
5.编制制品加工
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
小编现在住的地方楼下就有一个阿姨每天自己去菜市场采购新鲜的鸡爪回来，自己在家加工做现在非常受年轻人欢迎的泡椒凤爪和柠檬酸辣无骨凤爪，有时还会卤一些鸡爪，三块钱一个卖给小区里有时没空做饭的年轻人和想吃的人群，生意还不错，每一天都差不多可以卖光。
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