近些年来，鱼类养殖在国内一直在不断地发展，市场上也出现了各种各样的鱼品种，满足了消费者日益增长的消费需求，而且现在还出现了一些特有的鱼，不仅商品价值高，还能够为养殖户朋友们带来丰厚的利润，今天小编要给大家说的就是一种经过杂交培育出来的鲫鱼，它全身被鳞片覆盖，体色金黄，肉质鲜嫩富有弹性，而且细刺比较少，营养丰富，人们叫它黄金鲫，市场颇受消费者欢迎，现在养殖黄金鲫的人也比较多，接下来小编就给大家说说这种黄金鲫。
一、黄金鲫的养殖优势
1、抗性比较强，黄金鲫是一种不易发病的鱼品种，在养殖的过程中，发病率低，成活率高，而且耐低氧低温，在恶劣条件下依然能够正常摄食。
2、饲料转化率高，黄金鲫属于杂食鱼类，在养殖的时候选用全价饲料，饲料转化率高，吸收性强，饲料的营养基本上可以应用到黄金鲫的生长发育上。
3、生长快，黄金鲫是一种不繁殖的鱼类，不会破坏养殖的生态环境，生长的速度特点快，是普遍鲫鱼的2倍以上，非常适合大规模养殖。
4、营养价值高，黄金鲫肉质紧而鲜嫩，蛋白质、氨基酸含量丰富，营养价值高，是一种很受欢迎的鱼品种。
二、黄金鲫养殖技术
1、池塘准备
黄金鲫的适应性比较强，池塘只要水质好，无污染即可养殖，在投放鱼苗之前，需要晒塘，并撒入生石灰进行消毒，清塘3-5天后，注入新水，然后配备投饵机和增氧机，做好养殖准备。
2、鱼苗投放
鱼苗投放前，使用对应浓度的食盐水浸泡5～10分钟，保持水温17～20℃，然后进行鱼苗投放，每亩可以放养4000尾左右，还可以混养鲢鱼220尾左右，可以保持池塘水质。
3、饲喂管理
投喂饲料应该讲究少量多次，当鱼群处于饥饿状态时，要加快饲料投喂的速度和面积，这样能够均衡饲喂，保证全部鱼苗的生长发育。
4、水质调节
调节水质是比较关键的一环，在养殖过程中，水体的排泄物肯定会增多，再加上大量的饲料残渣，会污染水质，所以需要间隔15天左右加注新水，使池塘的水质变好。
三、黄金鲫养殖效益及前景分析
由于黄金鲫生长周期短，生长速度快，养殖5-6个月即可上市，有专业的养殖户介绍，现在养殖一亩黄金鲫产量能够达到2000公斤，按照现在的市场价格来计算，养殖一亩黄金鲫的利润能够达到4000-5000元。由于黄金鲫的利润比较高，如果养殖规模扩大的话，养殖效益还会上升的。
黄金鲫因为是优良品种而受到广大养殖户的喜爱，其鱼肉鲜美，市场销路广泛，目前来看，养殖的面积还在不断增加，而且黄金鲫的养殖利润比普通鲫鱼要高，因此，黄金鲫是值得养殖户投资的养殖项目。
综上所述，相信大家对于黄金鲫了解得差不多了，目前这种鱼的养殖技术逐渐成熟，尤其是网箱养殖能够实现快速育肥，实现高利润转化，另外，黄金鲫耐低温，抗病力强，市场价格高，能够为养殖户带来良好的经济效益，不过有些养殖户的技术不够成熟，需要对当地的市场行情进行考察，避免盲目投入造成养殖风险。
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