近些年来，鱼类养殖一直是备受养殖户喜爱的创业项目，一般情况下通过池塘饲养就能为农民创造丰厚的收入，而且随着新农村建设不断推进，许多新鲜的水产养殖项目层出不穷，比如黄鳍鲷。它属于鲈形目鲷科鱼类，尾鳍为叶黄色，肉食性，肉质鲜美，营养价值高，野生的种类主要分布在沿海地带，但是数量不多，为农民朋友人工养殖提供了机会，养殖前景十分可观。接下来跟着小编一起了解下黄鳍鲷！
一、黄鳍鲷市场价格
黄鳍鲷价格受市场供需、产地、规格等因素影响比较大，所以市场上出现价格高低不一的情况也是很正常的，目前福建省漳州市东山县黄鳍鲷价格55元一斤，广东省潮州市饶平县黄鳍鲷价格30元一斤，福建省漳州市漳浦县黄鳍鲷价格35元一斤，福建省漳州市诏安县黄鳍鲷价格55元一斤，如果出现了价格差异，大家可以多到市场了解行情。
二、黄鳍鲷营养价值
黄鳍鲷是味道十分鲜美的鱼类品种，营养价值高，包含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、碘、锌等营养物质，是非常高价值的海鲜产品，吃上这样的鱼肉，能够“甜”到心里，还有“海底鸡项”之称，成为了现在很受欢迎的淡水鱼种。
三、黄鳍鲷养殖技术
1、苗种选择
因为黄鳍鲷是海鱼，所以苗种供应还是有点困难的，建议养殖户们选择颜色统一、规格一致、体质健壮、抗病性强的鱼苗，在放养鱼苗之前，可以对鱼苗进行消毒处理，可以提高鱼苗的抗病能力。
2、养殖密度控制
养殖黄鳍鲷要根据规格大小控制养殖密度，以6000-8000尾/亩比较合适，这样合适的密度，能够在第三年就达到上市需求，当然养殖的利润也是比较高的。
一般在养殖黄鳍鲷的时候，要使用黄鳍鲷膨化配合饲料，这样的饲料喂黄鳍鲷能够保证其各个阶段生长的营养需求，适口性也比较好。
4、水质管理
黄鳍鲷对于水质要求比较高，所以农民朋友在养殖的过程中，需要经常换水，并定期使用生物制剂与氨基酸有机肥，让水质保持干净无污染。
四、黄鳍鲷养殖前景
现在黄鳍鲷的养殖方法有很多种，具有鱼种特色和养殖技术的支撑，不同的养殖方法带来的经济效益是不一样的，现在黄鳍鲷主要以网箱养殖为主，带来的养殖效果也是比较好的，所以也吸引了许多养殖户前来养殖。近些年来，市场上的养殖鱼类丰富多样，但是能够为养殖户带来经济价值的鱼种少之又少，而黄鳍鲷以肉质鲜美，经济价值高而闻名，现在很多地方实现了规模化及标准化养殖。
虽然黄鳍鲷抢占了不错的市场，但是对于新手农户来说，还是要多了解黄鳍鲷的养殖技术和当地的市场行情，避免因为盲目的投入，造成经济上的损失，养殖黄鳍鲷的过程中，不仅要注意环境条件，而且育苗技术也非常关键，这样才能养殖出高品质、高产品的黄鳍鲷。
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