我国地域辽阔，自然环境复杂多变，因此形成了各具特色的地理区域。比如新疆它有着明显的温带大陆性气候特点，昼夜温差较大，日照时间充足等，为其“瓜果之乡”的美誉形成了有效的助力，也正是如此，这里的特产水果更是不在少数。而今天小编要给大家介绍的就是新疆的伽师瓜，它不仅通过了国家质检总局地理标志产品保护认证，而且还被历朝列为贡品，享有“中国瓜王”、“天下第一瓜”和“西域珍品”等诸多美誉，栽培历史十分悠久。下面就和小编一起来具体了解下伽师瓜。

伽师瓜的市场价格

伽师瓜因产自新疆喀什的伽师县而得名，这里是古丝绸之路上 久负盛名的重要商埠，自古就以盛产哈密瓜而出名。而伽师瓜就属于哈密瓜中的一种，为哈密瓜中的上上品，其价格自然也会略贵一些。现将部分惠农网大宗用户产区的批发报价分享给大家（价格数据仅提供参考价值）：

新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县（单颗重5斤以上）价格为2.5元/斤；新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区（单颗重5斤以上）价格为1元/斤；新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市（单颗重7斤以上）价格为2元/斤；新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县（单颗重1斤以上）价格为3.6元/斤；内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗（单颗重3斤以上）价格为1元/斤等。

伽师瓜和哈密瓜的区别

1、产区：哈密瓜是甜瓜的一个变种，又名雪瓜、贡瓜，味甜，果实大，以新疆哈密所产最为著名；而伽师瓜则产自伽师县。

2、外形：从外形上看，伽师瓜是灰绿色，带条纹；而哈密瓜是略微土黄色。

3、口感：伽师瓜肉厚质细、香甜清脆，是国内各类瓜果的佼佼者；而哈密瓜在脆甜程度上都要稍逊一筹，而且肉质发软。

伽师瓜的种植前景

1、名声广，市场受欢迎程度高

有着中国国家地理标志产品等各项荣誉的加持，伽师瓜可谓名声大噪，而且关于伽师瓜的文化历史也是数不胜数，据说当年香妃进京时献给乾隆皇帝的“贡瓜”便是伽师瓜。而如今伽师瓜也与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨并列成为新疆具有地理标志的四大品牌瓜果，产品可面向全国55个城市以及港澳地区，在市场上极受欢迎。

2、营养功效丰富

伽师瓜富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质元素等营养，其中维C含量更是位居各类瓜果之首，其他如葡萄糖或者一些微量元素相对于同类产品优越性也是十分明显。食用起来脆甜可口，具有生津、消暑、降压的功能，对肾炎、胃炎、贫血、便秘等疾病都有一定的疗效。

3、产品特性好，种植优势明显

伽师瓜含糖量高，加上独特的地域环境，使得伽师瓜成为绿色纯天然瓜品，不管是口感还是营养都是一绝。另外，伽师瓜极耐贮运，可以远距离运输销售，市场渠道性较好。目前，伽师县通过伽师瓜种植将实现农民稳定增收，助力“一县一品”战略，形成伽师县特色农产品支柱产业。

通过以上三点可知，伽师瓜当之无愧于新疆瓜果中的珍品，种植前景表现良好。

伽师瓜的种植技术

1、土地选择

伽师瓜对于土壤的适应性较广，砂壤土、黏土均可种植，但以土质肥沃且疏松透气的地块为宜，要求PH值不得高于8。种植时尽量避免连作，最好是荒地或者多年未种过瓜的地块。另外，在种植前还要进行平整深翻和土壤消毒等工作。

2、种子处理

种子要精选，且必须经过杀菌处理，一般未发芽的种子用150倍高锰酸钾浸种3h，漂洗后播种。

3、适时播种

一般可于3月下旬到6月中旬进行播种，方法以直播为主。育苗移栽的话于7月底前移栽结束，双行种植，密度保持在667m2定植700株左右较为适宜。

4、田间管理

伽师瓜喜温喜肥，田间管理要重点针对这些生长习性来采取科学的管理措施，比如伽师瓜对于氮、磷、钾肥料需求较大，温度也要保持相对稳定，如果温度高低变化大，则湿度大，宜发生病害。另外，还要做好整枝压蔓、适时灌水以及病虫害防治等工作。

5、适时采收

瓜必须长到8-9成熟才能采收，并且在采收前7-10d停止浇水。为了提高商品瓜的质量，减少运输中的损耗，摘瓜时要轻采轻放，尽量减少机械损伤。

总的来说，伽师瓜是哈密瓜当中的珍品，由于其种植环境的特殊性，伽师瓜并未全面普及种植，主要还是集中在新疆的部分地区。截止到去年，伽师县种植伽师瓜总面积已突破20.94万亩，这也使得全国各地的普通老百姓都能品尝到这一特色美味。而伽师瓜也无疑承载着新疆瓜农们走向小康的希望，随着伽师瓜种植产业的快速推进，相信小小的伽师瓜还会散发出更大的能量。不知道大家有没有吃过这一高端、大气、上档次的伽师瓜？欢迎留言讨论。

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