生姜是日常生活中常用的食材，不仅可以作为一种调味品，同时还具备一定的药用价值，有舒筋活血的作用。而生姜产业在我国也是十分发达，尤其以山东生姜最为出名，种植的产品可远销日本、欧盟、美国等地区。那么种植一亩生姜的成本和利润是多少？如何提高生姜产量？一起来了解一下吧。
种植一亩生姜的成本和利润
生姜的行情好坏与价格高低，与种植总面积、总产量密切相关，在价格方面，它每年都会随着市场供需变化而变化，在利润收益方面，在市场价格稳定的基础上，自然是大家亩产量越大，姜农的收入就越高，因此提高生姜的产量很是关键。若是按照一般情况来算的话，种植一亩生姜的成本和利润如下：
首先成本方面，主要包括物质成本和人工成本。一亩地500kg的姜种，大概需要1760元，肥料有农家肥350元，化肥230元。再加上农药费用50元，机械作业费400元以及工具材料费用220元等物质成本。人工方面则大约需要投入4000元左右，因此一亩生姜的成本预计在7000元左右。
利润方面，通常情况之下，一亩生姜可产6000-8000斤之间，通常精品生姜，可卖到3.3元/斤，优质生姜有3.1元/斤价格，而一般品质的生姜只有2.4元/斤，次品也有1.5元/斤的价格。按照一般品质生姜价格2.4元/斤收购，亩产量以7000斤为准，亩产值为16800元。减去成本的话，利润可达9000元以上。
如何提高生姜的产量？
生姜的高产方法其实并未有什么捷径可取，关键在于一整套系统的管理流程，要在每个环节上都要把控到位，比如选择姜种和播种时间，再比如比较重要的施肥环节。生姜生育期长、产量高，对养分需求量比较大，因此不仅要施足基肥，而且还要在生育期内进行2-3次的追肥。
另外，就是要注意天气情况的影响，生姜喜欢阴湿、散光的生长环境，不可直接让太阳直射，同时也要注意防旱防涝，及时做好田间排湿排涝管理。
总的来说，生姜的经济价值还是不错的，而且市场需求也较为稳定，但想要获益，就必须在生产各环节下足功夫，提高生姜的种植产量和质量才行。
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