对于居住在农村的农民朋友来说，想创业，可选择的范围很窄也很宽，窄是因为很多城市里面娱乐不适合农村，宽是 因为农村地大物博，从事养殖业、种植业等农业创业项目非常的方便。现在很多的农村朋友都想选择一个特色的创业项目，对于一些常见的种养殖项目都已经不太感兴趣。下面为大家推荐几个前景不错的特色养殖项目。
一、蝈蝈养殖
大家熟知的蝈蝈是用来娱乐的昆虫，特别是古人尤其喜爱的一种玩物，但是现在的蝈蝈可以食用，特别是油炸，味道很鲜美。很多人在喝酒时就会炸一盘蝈蝈来下酒，因为它在各大地区都很畅销，所以人们在大力进行抓捕，野生的蝈蝈也越来越少，所以进行养殖蝈蝈的潜力很大。蝈蝈喜欢生长在树林或阴凉的地方，农村的环境非常适合进行养殖。
我国每年的小龙虾消耗量是非常惊人的，养殖小龙虾也较简单，只要有充足的食物及适合其生长的环境就可以正常生长，目前有一种新型的养殖技术，即稻田养虾技术，此种养殖方法为龙虾生长提供了有利的条件，且大大降低成本。养殖过程中为了提高小龙虾的繁殖速度，可以适当调节小龙虾的生活水平，这样更有利于提高其产量，提高经济效益。
三、黑水鸡养殖
黑水鸡的肉质比一般的鸡肉都鲜嫩、滋补，其营养价值和野鸡可以媲美，它的个头比野鸡大，繁殖效率很高，非常受人们喜爱。农村的稻田比较多，可以采用放养的形式，让其吃食田间的嫩叶及昆虫等食物，也可搭配一些饲料进行饲喂。黑水鸡适应环境的能力很强，养殖的成本较低，经济价值较高，市场价格好的时候可以卖几百元一只，养殖的销路也还不错。
四、花毛豚养殖
随着生活水平的提高，很多一些不常见的野味开始受欢迎起来，这段时间花毛豚也非常受欢迎，最主要是因为现在花毛豚较稀有，其含有丰富的蛋白质成分，营养价值很高，现在市场上货源短缺。养殖花毛豚比较简单，其生长周期也比较短，繁殖能力较好，是具有一定潜力的特色养殖业。
总的来说，很多特色养殖项目都是需要办理相关证件的，如果你私自养殖，就属于违法，养殖户朋友一定要注意。
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