现在餐桌上菜的种类是越来越多了，不知道大家是否有吃过冰菜，它是一种比较新奇的蔬菜，比一般蔬菜都要贵些，它的茎和叶上长着一种看起来就像是水珠的泡膜，不知道的还以为是清洗后遗留的水珠。那么市场上冰菜零售价是多少钱一斤呢？它的种植成本与利润如何呢？
一、冰菜零售价是多少钱一斤？
冰菜的零售价一般在10元一斤左右，范围在8-12元一斤。不过主要还是要根据地区的不同而确定价格，一般在主产地的价格相对来说是会比较便宜的。一些不生产冰菜的地区，需求量又高的话，那么价格自然也就会比较高。（此价格仅供大家参考）
二、冰菜的种植前景
冰菜在我国的种植历史不久，也是近几年来才引入我国进行种植的，属于一种特色蔬菜，现在的知名度不是很高，所以种植面积也不是很大，冰菜的外观很有特点，有着较高的食用保健功效，而且冰菜的适应能力比较强的，可以连续采摘，病虫害发生的也不多，现在越来越受到人们的欢迎，而且现在冰菜的市场价格在蔬菜中算是很高的，并且由冰菜加工而成的各种产品现在也有一定市场，所以冰菜的种植前景还是非常不错的。
三、冰菜的种植成本利润分析
1、冰菜种植一般是以大棚为主，建设一亩大棚的费用大约在2万元左右，然后在大棚内还需配套钢管小棚，一亩在3000元左右，所以大棚的总建设费用需要2.3万元，再来就是购买种子的费用，种子费用需要4000元左右，肥料农药投入较少，只需要1200元，土地租金1000元，再准备800元左右的预备资金，那么种植一亩的成本大约需要3万元左右。
2、冰菜一年可以种植两次，一般在春秋两季进行，在正常种植管理下，春季冰菜产量较多，一般每亩可收获2500kg左右，秋季也能达到2000kg，所以一年一亩的冰菜的总产量便可达到4500kg，现在冰菜的批发价格大约在12元左右，因此一亩的产值可达到54000元，再减去种植成本，一亩的利润可达到14000元，并且大棚最少可使用5年，所以后五年可不用计算大棚费用。
看完上文，大家对冰菜也了解得差不多了吧，它的价格虽然比很多蔬菜都高些，但它的营养价值却很高，而且市场需求量大，因此种植前景也很可观，从上文的分析来看，我们也可以知道利润还是挺不错的。
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