加州鲈鱼其实一般就是指大口黑鲈，是一种世界性的游钓鱼类，1983年引入广东省，经过多年的养殖发展，已成为国内重要的淡水养殖品种之一。下面一起了解下加州鲈鱼的价格以及养殖前景分析。
一、加州鲈鱼多少钱一斤？
据了解，现在加州鲈鱼的市场均价在十五元到二十元左右一斤，不同的地区价格有所差异，因此仅供大家合理参考。
二、加州鲈鱼养殖前景怎么样？
近几年来加州鲈鱼的养殖产量是在不断增加的，加州鲈鱼肉质极为鲜美，营养丰富，还有极好的滋补功效，在市场备受消费者的青睐，并且价格上也是比较高的。鱼类市场日趋繁荣，这也刺激了加州鲈鱼的销售。随着鲈鱼市场的供不应求，加州鲈鱼价格将出现一个上涨的趋势，但是随着养殖的人越来越多，需求和产量影响到了市场，加州鲈鱼的市场价格也是有过下跌趋势的。不过整体来看，养殖前景仍然不错。
三、加州鲈鱼的营养与功效
鲈鱼肉是高蛋白肉类，富含维生素A和维生素B，滋补肝肾脾胃、也对感冒咳嗽有疗效，可化痰止咳，富含多种微量元素，钙、镁、锌、硒等。 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品； 鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
总的来说，加州鲈鱼的市场前景最近几年来是愈发不错的，是一种市场经济鱼类。但是呢如果你不懂市场，也不会养殖技术，建议不要轻易尝试，任何养殖项目都是有一定风险的。
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