荸荠在很多地方又叫做马蹄，荸荠表皮呈酱黑色，剥开这层外皮，里面的果肉洁白无瑕，清甜多汁又爽脆，煮熟之后也是一道不错的甜点。那么荸荠多少钱一斤？种植前景如何呢？
一、荸荠价格多少钱一斤？
荸荠在我国的栽培历史悠久，价格一直以来都是较为平稳的，一般市场均价在五元到十元左右一斤，不同的地区不同的品种价格有所不同，有的地区荸荠价格在十几块左右一斤。
二、荸荠有哪些功效和作用？
1.清热化痰
荸荠的鲜汁对热性病有颇好的疗效,如肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热、喉间有痰和咳吐困难等,饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。
2.抗菌、降压
荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。另外,还含防治癌症的有效成分,对降压亦有功效。
3.治下痢
炎夏时容易发生暑热下痢,饮用荸荠汁,或加鲜藕汁、梨汁同服,可收到辅助治疗之效。
注意：具体服用方法请谨遵医嘱，要知道任何东西都是不能多吃的，也要根据个人体质来看。
三、荸荠种植前景如何？
荸荠种植前景广阔，容易种植，荸荠滋补丰厚，不论是当作生果来食用，仍是当作蔬菜来煮汤都是十分甘甜的，它还可以清热解毒、降血压血脂等。荸荠中的磷元素含量在所有根茎蔬菜中位居首位，这对人体的生长及机能维护都有着较为明显的效果。
总的来说，荸荠的种植前景是有的，但是因为价格不太高，可能不算是一个暴利项目，但是如果你能找到不错的销路以及发展多个产业链，那还是不错的。
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