牛肝菌，因形似牛肝而得名，肉质肥厚，营养价值极高，是一种非常稀有的名贵菌类，有着“菌中之后”的美誉。牛肝菌是四大菌王之一，在我国的云南各地均有分布，产期一般为每年的六月份到七月份。那么目前牛肝菌多少钱一斤?有哪些功效作用?牛肝菌的市场前景如何?
2019牛肝菌价格
下面惠农网小编为各位农友简单的整理了一些今日牛肝菌的最新收购价格：江苏苏州市吴中区黑牛肝菌38元/斤;云南普洱市宁洱哈尼族彝族自治县普通牛肝菌48元/斤;云南昆明市呈贡区黄牛肝菌140元/斤;云南楚雄彝族自治州楚雄市普通牛肝菌28元/斤;云南楚雄彝族自治州南华县白葱牛肝菌120元/斤;云南昆明市官渡区黑牛肝菌34元/斤;云南楚雄彝族自治州南华县美味牛肝菌150元/斤;云南昆明市呈贡区红乳牛肝菌59元/斤;四川广元市利州区黄牛肝菌75元/斤;云南昆明市呈贡区白葱牛肝菌140元/斤;云南昆明市呈贡区黑牛肝菌90元/斤等，仅供参考。
牛肝菌的功效作用
1、增强免疫力：牛肝菌是珍稀菌类，其营养物质有增强免疫力、强身健体的作用。
2、抗菌抗癌：其水提物有抗癌作用，同时还有抗流感病毒、防治感冒的功效。
3、补血益气：中医认为牛肝菌对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，而且还具有祛风散寒、舒筋活络的作用。
牛肝菌的市场前景
牛肝菌其实是松塔牛肝菌科和牛肝菌科等真菌的统称，除少数品种不能食用外，大部分都可以食用。牛肝菌最广为人知的主要有黑、红、黄、白四种。因此价格也是根据品种及品相、品质来决定的。
牛肝菌的市场价格不太稳定，会根据品种、产地等因素产生波动，价格经常在50元-120元/斤之间浮动，野生的牛肝菌价格更是每斤几百块不等。
牛肝菌作为一种珍稀菌类，其市场需求是非常高的，并且还深受外商的青睐，是世界性的著名食用菌，营养价值极高，因此市场前景也非常不错。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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