农村有种野草，路边、田野间随处可见，小时候家里有人上火或者咽喉发炎、肿痛等就常常会去扯几片这个植物的叶子洗净后用来泡水喝，味道不大，还清清凉凉的。其实农村有很多看似不起眼却价值极高的植物，今天咱们要来介绍的这种植物官方学名叫做薄荷，土名叫做“银丹草”。

新鲜薄荷怎么吃最好？薄荷泡水喝有什么好处？

通常来说用薄荷泡水喝可疏散风热、抗菌消炎、保护肝脏等，很多人上火、咽炎等也都会用薄荷叶泡水喝。

薄荷不仅可以用来泡水喝，还能食用，有很多朋友问到过新鲜薄荷叶怎么吃最好？这里给大家简单介绍几种吃法：薄荷汤、薄荷粥、薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷酒等，具体做法大家可去网上搜索查询。

薄荷多少钱一斤？

今日部分薄荷主产地参考价：云南文山壮族苗族自治州广南县中药材薄荷11.67元/斤；河北保定市安国市中药材薄荷9元/斤；云南文山壮族苗族自治州广南县中药材薄荷6.33元/斤；安徽亳州市谯城区中药材薄荷11元/斤。从这些参考数据可以看出价格波动在10元每斤左右。

薄荷怎么养？

1.选地整地：薄荷种植倒是对土壤要求不太严苛，除了过酸和过碱以外，大部分土壤都能够种植薄荷。一般建议大家选择排水性好且光照充足、土壤肥沃的土壤。注意，栽种过薄荷的土壤要休息三年以上才能再种。基肥可用土杂肥、骨粉、过磷酸钙、腐熟的堆肥等。肥料翻入土中以后，碎土要耙细、耙平。

2.育苗：育苗繁殖通常选用的是扦插繁殖、分株繁殖、根茎繁殖三种。

3.移栽：薄荷应该在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽则早发芽，产量也高。移栽时挖起根茎、将粗壮、无病害的作为种根。当五月份植株开始生长旺盛时，一定要记得及时摘心打顶。

4.田间管理

（1）查苗补栽：当田间基本全苗以后，要及时查苗，将缺苗的点补上。

（2）中耕除草：全苗后，及时进行中耕除草，以防止影响薄荷苗的生长。

（3）适时追肥：当薄荷苗长到十厘米到十五厘米左右时，就可以开沟追肥，建议每亩施尿素十千克。

（4）科学浇水：薄荷生长的前中期需水较多，一般十五天左右浇一次。

5.病虫防治

薄荷主要病害有黑胫病、薄荷锈病、斑枯病等，农友们一定要提做好防治工作。主要虫害有“造桥虫”，发生危害的阶段一般六月中旬或者八月下旬左右，每亩可用80%敌敌畏1000倍喷洒。

薄荷叶有什么功效和作用？

1.薄荷叶泡水能治疗咽炎：薄荷泡水能改善咽喉肿痛、感冒发烧等症状。

2.薄荷叶有助于清凉止痛：薄荷叶中的薄荷醇能够让人感觉清凉。

3.薄荷叶有助于消炎抗菌：薄荷叶中的物质对蚊虫叮咬等有消炎、抗菌的作用。

4.薄荷叶有助于健胃祛风：薄荷叶中的薄荷醇、薄荷酮等物质，能够促进口水分泌、增加胃粘膜的供血量。

5.薄荷叶有助于舒缓情绪：薄荷叶中的香气可以缓解紧张的情绪，减轻睡眠障碍。

6.薄荷叶有助于对抗炎症：薄荷叶中含有八种儿茶萘酚酸，是有效的抗炎剂。

薄荷与什么相克？哪些人不能吃？

薄荷不能和甲鱼一起吃，容易导致中毒；薄荷不能和龟肉一起吃，容易导致疝气；薄荷也不能和可乐一起食用，容易导致胃贲门撕裂。

禁忌人群：阴虚血燥体质和汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

关于薄荷的介绍，今天就到这里结束了，总的来说薄荷是一种既可以食用又可以药用的高价值植物，在我国主要以江苏、安徽两省的产量最大。如果你也想大面积栽培薄荷，请一定要先结合你们当地的市场需求和行情、天气环境、销路等因素多方面的进行考虑，不要盲目种植。你们拿薄荷都做什么用的？欢迎一起留言交流。

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