农村的山野中有很多的野果，是80、90后独特的“零食”，现在的人已经很少上山了，一些野果渐渐也被人们遗忘了。现在正值冬末，那么你还记得有什么野果子是可以吃的吗?相信很多人都记得一种小小的，红红的野果子，其成熟后无比红艳，很多人都不知道它曾是救命粮，它就是火棘果。
火棘果能吃吗?
火棘果又有火把果、火焰果、豆金娘、救命粮、救军粮、红果等称号，它的果实秋冬成熟，熟后挂在树上经久不落。火棘果不仅可以食用，还可入药，其果味似苹果，因此又被称为“袖珍苹果”。火棘果生食，口感酸中带甜，火棘果有“救命粮”之称，是因为在旧时期粮食受灾减产时，山区农民常在秋后山里采摘火棘果，然后将其晒干磨成面粉，以备青黄不接时食用，由此得名。
火棘果有什么功效作用?
1、含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。
2、含有生物增白物质，可以抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。
3、其提取液富含天然火棘精华，制作的护肤品可有效改善肌肤暗沉干燥现象。
4、含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，是制作牙膏的优质原料。
5、火棘根可入药，具有止泻、散瘀、消食等功效。
6、火棘叶可制茶，能清热解毒，生津止渴、收敛止泻。
火棘果的市场价值
农村人都知道火棘果可以食用，但是应该不怎么知道，其实它最大的价值，是做观赏盆栽吧。火棘果入秋后果红如火，灿烂夺目，是著名的观果树木，更是制作盆景的好材料。而对于火棘盆景价格，主要根据盆景自身样子来定价，有十百多的，也有好几千的，具体价格不一。而火棘果鲜果在新疆价格可达30元一斤左右，而干货价格上百也有。甘肃产区价格较便宜，鲜货2元一斤，干货也才5-6元一斤，具体价格跟产地和地区有关。
火棘果人工种植技术
1、土壤
火棘是喜温暖，具有较强耐寒性的热带植物，在零下16℃仍能正常生长，并安全越冬，因此栽培土壤应选择疏松深厚，富含有机质肥沃的地域。
2、播种
播种时间为第二年翻春时，播前可用赤霉素处理种子。将火棘种子和细沙均匀散播在苗床上，盖上细土，标准以覆盖种子为宜，并在苗床上覆盖稻草，浇足水。
3、水肥
火棘耐干旱，可在开花前浇肥，然后灌足水分，如果正值雨季，要注意挖沟、排水，避免植株水分过多造成落花，果实成熟后进入冬季休眠前要灌足冬水。
4、整形
火棘自然生长的话，树冠会无比杂乱，且内膛枝条常因光照不足变得纤细，为了促进生长及结果，每年要对徒长枝、细弱枝进行修剪，使其通风进而促进新梢生长。
5、病害防治
火棘白粉病是主要病害，主要由光照不足，通风条件差等引起，因此在种植时，盆栽要放在通风环境，露地要做好修剪，发病期间可用0.2~0.3波美度的石硫合剂防治。
以前在山上不起眼的野果，现在换了一个“身份”进入到百姓家中，感觉真的是很神奇。大家要是有兴趣，可以到山上挖一颗回来栽种，不管是院子露地栽种，还是盆栽，都是很不错的，想着夏季赏花，秋冬赏果，也是别有一番风味!
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