你们知道这种蔬菜吗?它的长相跟木耳一样，因此得名木耳菜，买过木耳菜的应该知道，它的价格比其它蔬菜贵一些，我们知道现在蔬菜在市场上还是很吃香的，那么木耳菜的种植前景如何?目前木耳菜多少钱一斤?木耳菜什么时间种植最好?种植方法有哪些呢?下面跟随小编一起了解下吧!

一、农村种植木耳菜前景如何?

说到木耳菜种植前景，小编不得不说这种蔬菜也是在近几年，才受到消费者的喜爱，不仅营养丰富，而且还具有药用价值，所以这种蔬菜目前在南方栽培普遍，栽培容易，病虫害少，是天然的绿色蔬菜，所以小编认为种植前景还是比较好的，毕竟现在很多消费者注重健康绿色蔬菜。

二、市场木耳菜多少钱一斤?

关于木耳菜价格，小编目前整理部分地区的最新蔬菜批发市场价格，仅供大家参考。

北京朝阳区大洋路农副产品批发市场：木耳菜8元/公斤。

北京市通州八里桥农产品中心批发市场：木耳菜8元/公斤。

江苏徐州七里沟农副产品中心：木耳菜3.5元/公斤。

浙江嘉兴蔬菜批发交易市场：木耳菜4.94元/公斤。

浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心：木耳菜5元/公斤。

福建福鼎闽浙边界农贸中心市场：木耳菜7.4元/公斤。

陕西咸阳市新阳光农副产品批发市场：木耳菜7.5元/公斤。

新疆博乐市农五师三和市场：木耳菜8元/公斤。

三、木耳菜什么时间种植最好?

1、木耳菜种植时间一般在3-5月份进行播种，就是初春季节，最适合生长温度在20-30度的环境中生长。

2、秋天的8-9月份也可以进行播种，这时候的气温相对而言也还是比较适合木耳菜生长的。具体要根据所在地区的温度来进行种植。

3、在南方热带地区一年可以种植几次，在北方地区采用一年生栽培。

4、木耳菜采收时间，一般在它长出5-6片叶子的时候就可以摘下来食用了，一般都是食用新鲜嫩叶，采摘完一次，过15天又可以采摘一次，就这样轮回。

四、木耳菜种植方法有哪些呢?

播种技术：

①整地施肥：木耳菜播种前先整地施肥，亩施用腐熟优质粗肥5000公斤左右，普撒后耕翻做畦，畦宽1～1.2米。在春季播种时，为了将低温提高，我们在其播种前应该先浸种催芽。可用50℃水搅拌浸种30分钟，然后在28～30℃的温水里浸泡4～6小时，搓洗干净后在30℃条件下保湿催芽。当种子露白时，即可播种。

播种方法：

条播时，先在畦内开沟，一般是沟深2～3cm，沟宽10～15cm，沟距20cm，然后按沟条播。在其播种后，可以将畦搂平，稍微镇压，按畦浇水，浇水的原则是能洇湿畦面为度。要是散播的话，可以按畦浇足底水，然后在水渗下后再撒0.5cm厚的细土，随后播种，播好后再覆盖1.5cm~2cm厚的细土，之后盖上塑料膜保温保湿。一般经3～5天，即可出苗。

催芽技术：

木耳菜种皮坚硬，发芽困难，因此在播种前必须进行催芽处理。可以用35度的温水浸种1~2天，之后放在25-30的温度下催芽，大概过了4天，种子就会“露白”，这时候就可以进行播种了。

五、最后木耳菜种植技术?

1、间苗定苗

木耳菜种植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。

2、水肥管理

木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应及时排水防涝。

3、采收嫩梢

进行木耳菜采收时，一般是在苗高30～35cm处留3～4叶，然后收割头梢，后面选2个强壮旺盛的侧芽成梢，其余全部摘去，在收割2道梢后再留2～4个强壮侧芽成梢，其余部分摘去。在其生长旺盛期可选留5～8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1～2个强壮侧芽成梢。

4、采收叶片

木耳菜进行叶片采收时，应要搭架上蔓，还要选留骨干蔓，具体一般将选基部强壮侧芽成蔓。在留取的骨干蔓长到架顶时摘心，摘心过后，再从骨干蔓基部选强壮侧芽成蔓。在其播种40～50天，采食嫩叶一般前期每15～20天采收一次，生长中期10～15天，后期10～17天。

5、病虫防治

木耳菜的虫害危害很小，只在个别持续多湿地段发生。病害有褐斑病、灰霉病等，发生初期可喷72%克露可湿性粉剂的600倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治，5～7天喷1次，连续喷2～3次。

以上就是关于木耳菜的介绍了，作为一种绿色健康的蔬菜，看了以上内容的介绍后，你想种植吗?从以上我们可以了解到，木耳菜可以多次采摘，相信产量效益应该很高，种植前景应该还是很不错的。