农村有一种菌类，营养价值极高，香味浓郁、味道鲜美，自古以来就被列为“草八珍之一”。这种菌类长相奇特美丽，菌帽像是一围洁白的网状纱裙向四周铺开，因此，它又被人们称作“雪裙仙子”。好了，小编不卖关子啦，今天我们要介绍的这种菌类学名就叫做竹荪，关于竹荪，你了解多少呢？下面小编就为大家普及一些与竹荪相关的知识。

一、竹荪价格2018多少一斤？

竹荪在一些地区又被人叫做竹参，常见并可食用的四个品种为：短裙竹荪、红托竹荪、

长裙竹荪和棘托竹荪。现在长宁竹荪已被国家批准为地理标志保护产品。据悉，目前市面上的新鲜竹荪价格为每公斤200元左右，而干竹荪的价格则更贵，批发价每公斤都在600元左右。具体价格还要根据市场需求、竹荪的品种、品质和品相等来决定，每个地区的竹荪价格也会有所差异。

二、竹荪市场前景分析

竹荪不仅营养价值高，还具有很高的药用价值，可治疗高血脂、动脉硬化、高血压病等症状。竹荪的味道清香独特，很符合当下人们追求的养生主题。竹荪属于安全性高，又健康的食品，所以产业链发展迅速，现在竹荪精、竹荪酒以及竹荪面条等产品都开始出现在市面上。总的来说竹荪的市场潜力还是相当不错的。

三、竹荪的营养价值与食用功效

1.竹荪能够降血压、降血脂、保护肝脏等；

2.竹荪具有益气补脑、滋补等功效；

3.竹荪可提高人体免疫抗病能力；

4.竹荪可用于抗肿瘤的辅助治疗；

5.食用禁忌：脾胃虚寒者不宜多食；黄裙竹荪（杂色荪）品种有毒，不可食用。

四、竹荪种植技术要点

1.播种时间

竹荪只要气温在7摄氏度以上均可栽培，最适宜种植时间为10-12月。

2.选土整地

种植地块应选择肥沃、距离水源近的田园。整地可整成高40cm、宽1.2m的畦床。

3.管理

发菌期间的温度应保持在20-28摄氏度之间。小菌蕾期可喷轻水保湿，大菌蕾期则要喷重水。喷水时间一般最后安排在前一天的傍晚。

4.采收

一般竹荪伸柄还没有撒裙时就要采收。全部采收完后，要记得及时的脱水烘干。如未及时销售，有条件的农友可选择寄存在冷冻柜中。

现在，农村里其实还有很多新鲜致富商机，竹荪也只不过是近年来被发掘的一个越来越流行的种植项目，赚不赚钱也只是综合市场来分析的，而且并不是每个地区的农户都适合种植竹荪，具体还要根据环境、气候等因素以及农户自身条件所决定，因此选择一个适合自己的致富项目，才是重要的！