记得以前，我国的农业技术不像现在这样发达，粮食产量也不如今这样高产，所以每一年都会有很多人在勉强吃饱或者饿坏的情况中挣扎着。那么很多人面临着没有食物的情况都会选择去吃一些树叶树皮，所以在一定程度上我国的一些树木真的是让一代人这么活了来。

吃树叶树皮对于现在的人来说都是遥不可及的事情，不过现在仍有一些人会选择吃树叶树皮，这次吃它们已经完全不是为了填饱肚子了，反而是为了身体的健康！这到底是怎么回事呢？下面小编要为您介绍一种具有保健功效的优良树种。

现在大家都会选择吃的树叶和树皮的树木是什么呢？其实就是刺楸！但是想吃到它可不容易，因为刺楸的树干和树枝上面都会布满了细细密密的小尖刺，每次采摘刺楸都要很小心翼翼，一旦不小心被刺楸的尖刺刺到身体里，就算是取出来了那种刺痛感还会持续几天才能小事。所以小编也建议大家在没有专业的护具和专业人员的情况下不要私自采摘。

刺楸的树叶和树皮都是可以食用的，树叶在刚长到枝头的时候是最为美味的，也是品质最好，口感最佳的时候，往往都能买个好价钱。那么树皮则是用药的专属，不论是怎么入药这刺楸的树皮对于风湿绝对是主攻项目呢！

目前刺楸种植项目已在农村火热起来，对这个农村项目感兴趣的朋友要多多学习刺楸的种植采摘技术，结合自身实际情况，进行投资哦。