图为：石门冰糖柑
石门是著名的柑橘之乡，这里蜜桔、橙、脐、冰糖柑、柚等柑橘类水果都有大量种植，并且品质优良。2008年底，石门的柑橘总种植面积达到了41.22万亩，年产值达到30万吨。每年柑橘丰收的时候，桔园里大量收购冰糖柑的人川流不息，极大的带动了石门经济的发展。2008的柑橘总收入达到了2.26亿元。
冰糖柑是石门柑橘的一大亮点，石门多丘岗山地，光照充足，昼热夜凉的湿差悬殊使这里的冰糖柑容易积累糖分和成熟色，石门冰糖柑以成熟早、糖分高、果大形美、香甜化渣、风味浓郁而称雄柑橘界，每年石门冰糖柑成熟之时，收购冰糖柑的批发商们便络绎不绝的齐聚石门。石门柑橘节，给了石门柑橘一个向外界展示的机会，在这里，农产品批发商们能更好的领略石门柑橘的魅力，给收购冰糖柑的批发商一个互相交流的机会，从2001年到2008年，石门每年都会举办柑橘节来扩大影响。
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