图为：山鸡
随着养殖技术的提升，远近闻名的养殖大王江小山的养殖管理经验也在不断的成熟，而他的山鸡养殖规模也在不断的扩大。在市场上，江小山的山鸡价格卖得很高，但不愁卖。
“让生态美味的山鸡进入到千家万户，让每个家庭都能吃出健康。”这是江小山开办养殖场最初的初衷。江小山还在鸡的饲料中加入杜仲、当归、党参等中草药，他说，“用中草药喂鸡，能增强鸡的抵抗力和免疫力，还不容易产生抗药性和副作用。”正由于使用了添加中草药的饲料，让江小山和他的山鸡成功的闯过了来势凶猛的禽流感。
凭借良好的品质，江小山的山鸡在农产品批发市场卖得十分好，其山鸡价格也让江小山感到十分欣慰，“现在每年我们有三十万的山鸡远销香港。”江小山自豪的说道。
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