图为：香菇
冬季的严寒挡不住灵宝市阳平镇菇农的热情，临近春节的阳平镇依旧是一片红火的生产场面。阳平镇共有44个行政村，其中种植香菇的行政村有31个，形成规模种植的年产量在50万袋以上的行政村有11个，年产量在100万袋的行政村有5个。
今年阳平镇的香菇种植户达813户，年产量将达1831万袋，产值估计在1.83亿左右。按每袋5.5元的保守利润估计，一年下来，菇农的总净收入能达到1.007亿元。从目前的香菇种植情况看，明年阳平镇的香菇总产量有望达到2500万到3000万袋。
这几年，镇政府不断扶持新建近百座香菇冷藏库，调节地区香菇市场，起到调节价格的杠杆作用，并积极利用当地的原料资源、生态资源和地理环境大力发展香菇产业，完善香菇生产配套设施。镇政府还积极开展招商引资工作，积极引导农产品批发商来阳平镇进行香菇收购，努力解决菇农所担心的销售问题。
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