图为：冬季大棚
由于我国幅员辽阔，南北跨度大，冬季南北温差能达到30度。冬季的北方气温经常在零摄氏度以下，绝大部分农作物都无法生长。但在南方就不一样了，华南地区冬季平均气温仍能达到15度，农作物还可以正常生长，尤其是海南这种热带地区。因此，冬季农产品交易 的一个较大的特征就是地域跨度大。
特别是蔬菜、水果这类的农产品交易是十分频繁的。首先是因为这是农产品中最日常的物品，每家每户几乎天天都会需要，市场需求是比较大的。尽管现在的种植技术(如大棚种植)有了很大的进步，但毕竟种植成本也会上涨，相应的反映到农产品价格上。而且大棚种植出来的也没有吸收了阳光雨露的农产品口感好。
因此一到冬季，农产品交易的跨区域性也会给南北运输带来一定压力。
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