图为：黄豆
在乌鲁木齐，以往随着春节的来临，伴随着消费旺季，食品油的价格会出现小幅度的上涨，而今年，乌鲁木齐的食品油价格却出现了下跌。在乌鲁木齐的很多超市都能看到，每家超市都有五六种正在做促销的食用油，货架上的食用油纷纷出现了价格下跌的现象。
据中国农产品交易网的数据显示，最近几年的国际黄豆价格走势不是很乐观，前几年黄豆最高价能达到11000元每吨，目前黄豆价格已经下跌到6600元每吨，跌幅近百分之五十。市场上的食用油大部分是以黄豆为原材料压榨而成，随着黄豆价格走势不明朗，食用油价格也出现了幅度不一的下调。现在在乌鲁木齐，无论是菜籽油还是大豆油，价格都已经跌回到了五年前的价格水平。
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