图为：大白菜
大白菜是冬季最常见的蔬菜之一，每年大白菜的年市场需求稳定，因此是每年大白菜的价格受产量影响较大。由于前两年大白菜市场供给过剩，导致农产品批发市场大白菜的价格跌至谷底。但是2013年大白菜的价格却有了回升，这是因为受前两年萧条市场的影响，大白菜的市场供给减少了。因此，以年为单位来分析大白菜的价格，大白菜的价格是受产量影响的。
但是若分析一年内农产品批发市场上大白菜的价格走势就会发现，大白菜的价格受需求和市场的双重影响，分析一年内大白菜的需求情况会发现，冬季由于北方会储备部分大白菜，因此大白菜的冬季的需求是最大的，也就使得农产品批发市场大白菜的价格在冬季是最高的。当然受供应量的影响也会出现一些波动。
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