图为：洪泽湖大闸蟹
洪泽湖大闸蟹是我国非常具有价值和潜力的大闸蟹品牌，受到国内外消费者的喜爱。目前，洪泽湖大闸蟹不仅在我国境内拥有很好的市场，还成功出口日本、韩国等国家，2013年洪泽湖大闸蟹还成功的进军了欧盟市场，让欧盟国家消费者也爱上了阳澄湖大闸蟹。
随着洪泽湖大闸蟹品牌影响力越来越大，每年洪泽湖大闸蟹上市之际，淮安洪泽湖水产产区的农民和农产品批发市场都会迎来一年之中最忙的时候。以往，每年阳澄湖大闸蟹都是通过是层层的农产品批发市场再进入消费者餐桌的。不过，近年来随着农业信息科技和洪泽湖大闸蟹产业发展的结合，洪泽湖大闸蟹已经成功打开了网上销售渠道，通过互联网络让国内外的消费者都可以不用通过农产品批发市场而直接买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
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