图为：大蒜
去年烟台市大蒜批发价高开低走，整年的行情呈现先降后升的走势。去年2月份烟台大蒜批发价达5.07元，达到一年中的最高点，然后行情急转而下，逐月走低，到7月份时，价格已降至2.70元，半年的降幅达46.75%。8月份开始止跌反弹，价格平稳上涨。但到2014年，大蒜批发价止升反跌，并有越走越低的趋势。
气温的回升，使得大蒜市场需求量大增，市场进入旺季，但大蒜批发价却逆势而跌，中国农产品交易网总结出了几个原因。一是因为，现在大蒜长势良好，市场对于未来的大蒜批发价信心不够。二是前几年大蒜的高价格，使得蒜农纷纷扩大种植规模，加上2013年大蒜丰收，导致市场供应量大增，而消费量不变，促使采购商压低价格。三是由于出口的不景气也对国内大蒜批发价造成影响。
目前大蒜库存充足，市场供需平衡，大蒜批发价还将在低价位运行。
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