图为：泥鳅
据中国农产品 交易网得到的最新消息显示，3月10日在广州江高镇成功举办了台湾泥鳅养殖技术交流大会，会议中就谈到了目前广州省内泥鳅市场的行情和泥鳅价格 。
由于广东本地人并没有食用泥鳅的习惯，这也是为什么广东本地泥鳅市场打不开的主要原因所在。目前，广东泥鳅主要用于省外流通：四川、杭州、北京和上海是目前国内的几个主要泥鳅消费地区，不过在广东泥鳅销往外地的过程中，他们并不会把台湾泥鳅鱼普通泥鳅区分开，所以也导致目前台湾泥鳅和普通泥鳅价格是没有什么差别的。
一直以来，泥鳅养殖成本就相对比较高，就广东泥鳅为例，广东省内泥鳅的养殖成本接近十元一条，但是再加上销往外地的流通费用，广东本地的泥鳅养殖户并没有什么利润空间，这也是摆在广东当地泥鳅养殖的一大难题。
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