图为：香菇
香菇做为我国的特色农产品，也是我国出口的主要农产品之一，在国外市场拥有良好的销售市场。当然不用说，在国内市场香菇的销售市场也是十分强大的。而目前在我国的农产品交易体制中，农产品往往要经过许多的流通环节，而在层层的流通环节中，鲜香菇批发价格是层层递增的。
经常吃香菇的人知道市场上香菇的价格并不低，这主要受流通体制的影响。据了解，在香菇产地鲜香菇批发价格并不高，在3.5元每斤左右，流通到了批发市场以后鲜香菇批发价就变成了5.5元每斤左右，再到菜市场上的菜贩和超市里鲜香菇的价格就变成了近8元每斤，在这个流通过程中，鲜香菇批发价格增加了不少，等到消费者手上，香菇的价格就变成了产地价格的两倍以上了。
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