干豆角是豇豆或宽四季豆经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干的一种农产品。由鲜嫩的豆角制成的干豆角颜色为黑色，且易碎。市面上绿色的干豆角多含添加剂。和干豆角搭配的菜品有很多，与肉的搭配最为常见，可与肉相互提升味道，让肉吃起来肥而不腻，例如干豆角烧肉。
张林是湖南省攸县竹丰村人，自大学毕业后，就一直在长沙市工作，每次回家省亲都会从老家带回很多农产品，其中干豆角就是其中一种。由于是自家种的豆角制作的，干豆角的品质非常好，保证了绿色无污染。
张林完全没想到自己手工制作的这点干豆角居然也能带来商机。一次机缘巧合，张林将自己做的干豆角烧肉的照片传到了微博上，本是一条很普通的生活记录，却引起的讨论。有人在他的微博下询问他家的干豆角在哪买的，在得知是张林老家自己制作后，居然想问他买一点。张林完全没想过干豆角还能卖钱，他一直觉得这只是农家很普通的一种自制食品，根本没想到居然还有人买。于是张林开始在网上查询关于干豆角价格和市场的信息，发现农家自制的干豆角还是很有市场的，而且价格不错，差不多都在每斤20元以上。
张林从中瞅到了商机，他在农产品交易网上注册了账号，开了一家自己的网店，出售自己制作的干豆角，他在店铺介绍的地方，标明出售的是无污染的农家手工制作的干豆角。没过几天他自己从老家带的干豆角销售一空，出师顺利让他更加坚定了开发卖农家自制产品的信心。“我已经跟老家的亲戚商量好了，接下来，我还准备试试农家自制的剁辣椒，现在大家生活水平提高，对食物的需要也上来了，农家自制的绿色食品有很大市场。”
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（中国惠农网 御影）
