今年安徽皖南山区的笋农们的心情不是很好，因为自开春以来，竹笋的价格便一路下跌，虽然皖南山区笋农种的竹笋今年丰产，但丝毫没有丰收。
三月初，皖南地区竹笋的价格是每斤一元左右，而现在已经下跌到每斤三毛。由于竹笋的食用期很短，不能像蔬菜一样保留在地里，因此采摘后的竹笋需要在短时间内进行加工处理，皖南山区的大部分新鲜竹笋都是由当地的竹笋加工厂收购再进行销售。
竹笋加工工厂今年的销售也不尽如人意，由于日韩等地的客商依然处于观望状态，使得外销订单迟迟不能确定，这使得加工厂也不敢贸然收购竹笋，使得今年皖南山区的销售出现日收购量五六十万斤的巨大缺口。对于笋农来说，没有了加工厂的收购，只能以低价出售给当地市场，但由于竹笋上市量巨大，压低了竹笋的价格，笋农便出现了丰产不丰收的现象。
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