银环蛇不仅是名贵的中药材，也是一道美味的佳肴。由于市场上银环蛇需求强大，供给又不能满足，使得银环蛇价格处于较高的价位，目前市场上一条银环蛇价格在200元左右。
在高银环蛇价格的刺激下，捕捉银环蛇的人也多了起来。江西上饶德兴市香屯镇有着这样一群农民，他们常年以捕捉蛇类为生，眼下正是蛇类的活跃期，也正是他们最忙的时候。对于捕蛇的农民来说捕捉到银环蛇是十分开心的事，这是因为银环蛇价格高，一条银环蛇可以卖出好几条普通蛇的价格，而他们捕捉的蛇有专门的蛇贩子来收购。其中一位农民老方介绍到，“现在是蛇的活动期，最多一天能捕到20多条蛇，运气好的话就有几条是银环蛇。”
在此笔者告诉各位捕捉蛇的农民朋友们，银环蛇等某些蛇类属于野生保护动物，非法捕捉和倒卖是要吃官司的，尽管银环蛇价格高利润大，但还是尽早收手的好。
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