去年末今年初的暖冬暖春，使得南方鲍鱼养殖区域的鲍鱼大量上市，直接影响到不少地区的鲍鱼价格，原先贵为珍馐的鲍鱼，如今早已跌为平民价。在辽宁锦州的早市及农贸市场能看到，十元四只、二十元九只的推销广告随处可见，市民在购买时可以随意的买走没有了以往价格上的顾虑。
在锦州的安居早市能看到，很多摊贩前的鲍鱼都是用铁盆或铁盘装着的，十分随意。因为鲍鱼价格低，来购买的市民很多，大多都是为了尝尝鲜。目前锦州市场上人工养殖的鲍鱼很便宜，但野生的依旧很贵，由于南方养殖的鲍鱼大量上市，冲击锦州市场，使得养殖的活鲍鱼只要两三元一只。
国家节俭风气的倡导，使得三公消费及酒店订购的数量锐减，需求量的减少拉低了鲍鱼价格的利润空间。不少经销商也转变了销售目标，将目标人群转为普通市民，以提高销售量，避免更大的损失。
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