在我国，甘蔗的产地不止一处，主要集中在南方，以广西的种植面积最大，广东第二，依次是海南和云南。关于甘蔗的原产地在哪儿，众说纷纭，主要有两种说法，一是我国的西南南部和华南地区;二是印度或新几内亚。
作为一种热带亚热带种植物，甘蔗的产地主要集中在热带及亚热带地区，巴西的种植量位居世界第一，其次是印度，我国产量排列第三。目前全世界共有一百多个国家种植生产甘蔗，甘蔗的糖、水分丰富，维生素、脂肪、蛋白质等含量也不低，不仅仅用于食用，还被用来制糖，甘蔗也被作为现代能源的替代品来提取乙醇，未来价值不可估量。
价值的逐渐体现，使得甘蔗的产地越来越多，种植面积也越来越大。受地理因素的影响，我国除了广西、广东、海南和云南之外，华南地区的大多数省份都有甘蔗的种植。
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