高端市场缩水豪猪养殖前景不佳

2014-05-13 17:35:50 三农政策

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豪猪又名箭猪，因背部生长了一种长而尖的刺得名，豪猪因其肉质鲜美和丰富的营养价值在我国许多高端酒店和餐厅都能够见到它们的身影。不过由于近两年国内高端市场的缩水，豪猪养殖前景大不如以前了。目前豪猪养殖前景不…

　　豪猪又名箭猪，因背部生长了一种长而尖的刺得名，豪猪因其肉质鲜美和丰富的营养价值在我国许多高端酒店和餐厅都能够见到它们的身影。不过由于近两年国内高端市场的缩水，豪猪养殖前景大不如以前了。

　　目前豪猪养殖前景不佳主要源于豪猪销售市场的不景气。众所周知，养殖过程中最后也是最为关键的一个环节正是最后的销售环节，由于豪猪种苗价格高，豪猪养殖成本也明显偏高，这也是为什么豪猪的主要消费市场在高档餐厅和酒店的原因，目前农产品批发市场的豪猪批发价格都在50元每斤以上，零售价就更高了。

　　相关专家也表示，由于高端市场的缩水，目前豪猪养殖前景并不好，而且豪猪养殖成本较高，风险比较大，所以豪猪养殖须特别谨慎。

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