都市农业是依托并服务于都市的农业,多分布在都市及其延伸地带,是一种适应现代化都市生存与发展需求的现代农业。在都市农业发展过程中,往往是将第一产业、第二产业、第三产业结合在一起发展。都市农业的的功能不仅仅局限于经济功能,更注重其生态功能、生活功能以及教育功能,这有利于城乡之间的和谐发展。
目前,有不少发达国家都开始致力于发展都市农业。日本是一个土地资源十分有限的岛国,经过20世纪60-70年代经济的高速增长之后,城市扩张迅猛,城市周边地区的地价不断上涨。由于土地属私有制,为保留土地以达到增值的目的,一些农户不愿过早出卖自己所拥有的土地,于是将继续耕种的土地在高楼大厦林立的城市内保留了下来。人们发现,在城市星星点点的耕地上生产的嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉,不仅为城市增添了绿色,增加了观赏的景点、而且改善了城市的生态环境,有不可忽视的存在价值。
目前,日本的都市农业主要呈现三种模式:观光型农业,设立菜、稻、果蔬等田园,吸引游人参观体验。设施型农业,利用现代科技与先进的农艺技术,保证一年四季可以生产无公害农副产品。特色型农业,通过过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地,并依托先进的科技进行深层次开发,形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。又以上的发展模式可以看出,日本都市农业在发展过程中注重农业的产业化发展,实现生产经管理网络化发展;完善农产品批发市场,提高农产品附加值和品牌价值;注重提升生产手段的科技水平,提高生产效率。
现阶段,我国都市农业多是从传统的城郊农业发展起来的,对于土地资源利用不足,农业功能开发不足。日本都市农业的发展模式能给我国都市农业的发展带来一定的启示。提升农业劳动力的科技素质,发展设施农业、循环农业等新兴农业发展模式,在保证经济效益同时努力开发生态和社会功能,例如提供绿色安全的农产品,改善城市自然环境等都有利于我国都市农业的快速发展。
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