五一期间，原本一直处于下跌的大蒜批发价迎来了反弹，令市场从业人员诧异。金乡地区冷库大蒜批发价在五一期间出现逆转，价格有0.1至0.15元每斤的上扬，给一直处于下跌趋势的大蒜批发价带来了一丝的不寻常。
四月末，河南鲜蒜早熟上市但成交价格不高，金乡市场的冷库大蒜受到新蒜上市的影响而出现销售量与销售价格的齐齐下降。但五一期间大蒜存储大户强撑大蒜批发价，并集中上调价格，以冲击市场，这才导致金乡大蒜成交价格有所上扬。
由于节日期间大蒜批发价有所上涨，以至于买家表现较为谨慎，购买积极性不高。节前金乡市场大蒜批发价为1.44元/斤，节日期间的价格上涨到每斤1.54元左右。目前市场的大蒜销售以储存大户为主，但销售量不大，使得大蒜批发价将呈现下跌的趋势。
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