四川多山川盆地，尤其西南地区多山川沟壑，高海拔地区多，阿坝便是其中一个。高海拔不宜于普通蔬菜的种植，阿坝理县的大白菜全部种植在海拔在1500米以上的地区，产量一直不错。今年虽然大白菜的价格不是很理想，但理县的菜农们丝毫不担心这个问题，因为他们的大白菜错开了上市高峰期。
理县古尔沟镇古尔沟村的大白菜种植便是全县的一个缩影，目前古尔沟村的大白菜正在茁壮成长。据当地人介绍，今年的大白菜产量预计会有所增长，7月份上市，相信届时大白菜的价格不会让菜农失望。
理县大白菜的种植区域均分布在海拔在1500米至3000米的地域上，全县均可种植两季，一些乡镇还可种植两到三季。由于其海拔的因素制约了其上市时间，理县绝大多数白菜均在5月至12月收获。与其它产地错开上市高峰期有利于理县大白菜的销售，这也是理县大白菜的价格一直很稳定的原因所在。
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