西方的2月14日情人节，东方的七夕，是我们熟知的情人节。我甚至曾经看到一个案例，关于12个情人节，分别为1月日记情人节，2月西方传统情人节，3月白色情人节，4月黑色情人节，5月黄色与玫瑰情人节，6月亲吻情人节，7月银色情人节...还有更多就不胜繁举了。而越来越的多情人节使得巧克力市场越来越繁荣。下面来分析一下为什么这三种巧克力更受欢迎?
黑巧克力：如我们熟知的瑞士莲，德芙，比利时都有出黑巧克力，口味讲究丝滑，入口即化。而且据说黑巧克力还有抗癌的功效。
白巧克力：特别在于其不含可可粉，是一种牛奶巧克力，代表超凡脱俗，不食人间烟火。
松露巧克力：传说是西班牙的公主加入法国皇室，后引入西班牙的可可而制成，因形状似松露而得名。口感纯正而朴实，甜度相对较低，是亚洲人的首选。
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