图为：河蟹
近日，笔者在江苏苏州的各大蔬菜市场发现，河蟹的上市量小了很多，有些地方还出现了缺货。据一位收购河蟹的收购商介绍，现在已经进入冬季，气温逐渐在下降，这也使河蟹市场进入淡季，整体的到货量减少后，河蟹价格便出现了上涨。
目前很多同规格的河蟹与上周相比都出现了涨价，在中国农产品交易网上看到，现在苏州市场的河蟹价格涨幅平均在百分之八左右，随后还会上涨。收购河蟹的收购商最近也减少了收购河蟹量，因为市场的供给量减小后，收购河蟹的价格也会有所上涨，导致河蟹销售价格上涨，从而影响河蟹的销售情况。
推荐文章：
农产品批发商贩 市场走向的风向标
