图为：木耳菜
在中国农产品交易网上，绿叶蔬菜的求购信息总是保持着很多，但是当时间进入冬季后，市场上的绿叶蔬菜供应开始减小，木耳菜也是其中一种。木耳菜在北方种植偏少，而南方居多，这也是北方木耳菜价格高于南方的原因。
木耳菜也适合反季节种植，在绿叶蔬菜极少的冬季，反季节木耳菜很受欢迎，这也让木耳菜价格在冬季上涨了不少，不仅仅是木耳菜，适合反季节种植的蔬菜都能在冬季卖个好价钱，在中国农产品交易网上，便有不少的反季节蔬菜销售，尤其是南方地区的销售信息尤其多。木耳菜是家常小菜，十分常见，并且木耳菜价格也不是很高，这让木耳菜被越来越多的顾客接受并购买食用，木耳菜还是拥有不小的市场价值。
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