图为：木耳菜
中国农产品交易网的实时数据显示，木耳菜价格主要集中在5元/公斤到6元/公斤之间。这个价格不算是很高，也不是很低，更何况现在是木耳菜的反季，因此价格偏贵是正常的。
木耳菜之所以取木耳两字，是因为这种蔬菜吃起来如同木耳清脆爽口，但是又比木耳多了一份清新感。而且木耳菜中富含钙、铁、蛋白质等营养物质，适合多种烹饪，如：汤菜、爆炒、烫食、凉拌。总之木耳菜是一种集口感和营养于一体的家常蔬菜，很受老百姓的喜欢。
但是木耳菜的种植目前在我国主要集中在西藏、云南、四川一带，并没有全国性大规模种植，所以产地外的木耳菜价格处于中等价位。有兴趣的朋友可以试着自己种植看看，据笔者了解中国农产品交易网就有木耳菜种子的信息。
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