康乐县把做强做大做精肉牛产业作为精准扶贫的一项富民产业来抓，强化扶持、优化服务，肉牛产业引领精准扶贫精准脱贫上“高速”。截至目前，全县草食畜饲养量达49.31万头(只)，其中肉牛饲养量20万头，出栏8万头，农民人均牧业纯收入达到1000元。
近年来，该县以建设中国西部肉牛集散地和清真牛肉生产供应基地为目标，按照“政府主导、龙头带动、规模发展、科技支撑、协会服务、市场运作”的模式，引导以肉牛为主的畜禽养殖向标准化、规模化、集约化生产模式转变，按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的标准，抽调技术骨干下乡进村，从场地选址、规划布局、良种引进、饲养管理、疾病预防、秸秆利用等方面进行全方位技术指导服务，保证规模化养殖场建设科学规范。
截至目前，全县累计建成百头以上肉牛规模养殖场169个，创建标准化示范场4个，发展规模养殖户4235户；新建规模化养殖场18个，其中百头以上肉牛养殖场8个，规模养羊场5个，发展规模养殖户140户，其中肉牛规模养殖户新增100户，新建、改扩建暖棚圈舍2720间，扣棚面积达9.82万平方米，暖棚养殖普及率达80%。
